Blütentee

Unsere Blütentees lassen sich in zwei gänzlich unterschiedliche Kategorien aufteilen. Einerseits sind hier Teesorten aufgeführt, die ausschließlich aus Pflanzenblüten hergestellt werden. Klassische Vertreter sind Rosenblütentee, Lotosblütentee und Chrysanthementee. Da der Aufguss lediglich mit den Pflanzenblüten erfolgt, ist kein Koffein enthalten. Somit sind diese Teesorten auch gut für die Abendstunden geeignet.

Andererseits finden Sie hier aromatisierte Teesorten. Die Zubereitung erfolgt, indem Grüner oder Schwarzer Tee durch Zugabe von frischen Pflanzenblüten unter leichter Erwärmung aromatisiert wird. Die Blüten werden abgesiebt. Dieser Vorgang wird so oft wiederholt, bis der Tee das gewünschte Aroma erreicht hat. Die klassischen Vertreter dieser Kategorie sind Jasmin- oder Rosentee. Da ein Grüner oder Schwarzer Basistee eingesetzt wird, ist in dem Aufguss dieser Sorten Koffein enthalten.