Chrysanthemen-Tee pur
Ca. 4 Esslöffel Blüten mit einem Liter kochendem Wasser übergießen und 5 bis 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Dann den Aufguss entnehmen oder den Tee abgießen. Die Blüten können mehrfach überbrüht werden, wobei die Ziehzeit jeweils um etwa eine Minute verlängert werden sollte.


Chrysanthemenblüten mit Pu-Ehr-Tee
Für einen Liter Tee verwenden Sie ca. 10 g Chrysanthemenblüten und 6 g Pu-Ehr-Tee. Geben Sie die Blüten mit dem Pu-Ehr zusammen in eine Kanne und waschen Sie die Tees mit kochendem Wasser - d. h. verwerfen Sie den ersten Aufguss nach 20 bis 30 Sekunden und gießen Sie erneut mit kochendem Wasser auf.

Nach einer Ziehzeit von 2 bis 4 Minuten sollten Sie den Tee in eine zweite Kanne abgießen. Die Mischung kann noch 2- bis 3-mal aufgegossen werden, allerdings sollten Sie die Ziehzeit um jeweils 1 Minute verlängern.


Chrysanthemenblüten mit Grünem Tee
Für einen Liter Tee verwenden Sie ca. 10 g Chrysanthemenblüten und 6 bis 10 g Grünen Tee. Geben Sie zunächst nur die Chrysanthemenblüten in die Kanne und waschen Sie diese mit kochendem Wasser - d. h. verwerfen Sie den ersten Aufguss nach 20 bis 30 Sekunden und gießen Sie erneut mit kochendem Wasser auf.

Lassen Sie die Blüten nun 3 bis 5 Minuten ziehen. Mittlerweile sollte der Aufguss eine Temperatur von ca. 80° Celsius erreicht haben und kann in eine zweite Kanne umgegossen werden, in der sich bereits der Grüne Tee befindet.

Nach einer Ziehzeit von weiteren 2 bis 3 Minuten ist der Tee trinkfertig und kann abgegossen werden. Durch diese Art der Zubereitung kann auch hier der Aufguss 2- bis 3-mal wiederholt werden. Verlängern Sie die Ziehzeiten bei mehrfachen Aufgüssen um jeweils 1 Minute.